JAKARTA – Inovasi tak henti-hentinya diciptakan oleh mahasiswa Universitas Brawijaya (UB), Malang. Kali ini, mahasiswa Jurusan Teknik Kimia FT-UB membuat inovasi edible coating sederhana dari susu sisa sortasi. Inovasi tersebut diciptakan oleh Rhezaldian Eka Dharmawan, Benny Imam Santoso, dan Mahardika Rizki Fauzi. Mereka membuat edible coating dari susu sisa sortiran atau yang tidak memenuhi syarat